Notre Tea-Room
Né de l'esprit de Caiyun Song, sa fondatrice, Caiyun TEA a ouvert en juin 2022, accompagnant le déménagement de la boutique et de l'atelier ⇱ de Caiyun créés en 2016, et cherche à vous emmener toujours plus loin dans la découverte du thé et de l'art du thé. Situé au coeur de Genève, notre Tea-Room a été conçu comme un véritable havre de paix.
En créant ce Tea-Room, Caiyun Song, véritable maître de thé diplômée, ambitionne de vous montrer et de vous faire découvrir les nombreuses facettes du travail du thé. En effet, le thé, à travers ses 6 familles, peut être préparé de manières très variées, non seulement pour être bu en infusion, mais il se marie aussi extraordinairement bien à tout type de plats, permettant des goûts exquis, complexes et méconnus. Caiyun souhaite démontrer que le thé peut s'intégrer partout, encourageant ses bienfaits pour les saveurs et la santé. Grâce à son Tea-Room, qui se veut gourmand et chaleureux, Caiyun Song met en oeuvre tout son savoir pour vous faire voyager et vous faire découvrir le thé dans tous ses états.
Cuisson à basse température, maturation, marinades à base de divers thés... ; à toute heure, nous vous proposons une carte complète 100% maison mettant à l'honneur le thé.
À Caiyun TEA, le thé va vous étonner. Dès le matin, vous pouvez venir prendre un petit-déjeuner gourmand. Nous sommes toujours ouverts pour vous servir vos brunchs, collations et afterworks accompagnés de thés créatifs et originaux. À midi et le soir, pour toutes les occasions, vous pouvez profiter de nos entrées, raviolis, burgers, bowls et pâtisseries 100% maison et à base de thé.
Vous pensiez connaître le thé ?
Avec sa maîtrise et son art du thé, Caiyun TEA vous fait découvrir toutes les facettes et les goûts insoupçonnés du thé.
En toute occasion, pour un anniversaire, une réunion familiale ou un comité d'entreprise, Caiyun Tea vous ouvre ses portes. Contactez-nous et venez nous rencontrer dans notre restaurant pour nous parler de votre projet.
Et bien sûr, n'oubliez pas de consulter nos cours et nos événements pour en apprendre toujours plus sur les merveilles du thé et de l'art du thé.